Bästa traktörpannan 2024

Traktörpanna - Bäst i test

Betyg	Bild	Namn	Pris	Läs mer
4,4		Impact Traktörpanna med lock 28 cm	Pris 1899 kr	Till butik
4,3		Traditional Traktörpanna med glaslock/trähandtag 28 cm	Pris 1549 kr	Till butik
4,2		Scanpan CTX Traktörpanna med lock 28 cm Rostfri	Pris 1895 kr	Till butik
4,2		Anders Petter Stenfors Traktörpanna 28 cm	Pris 1299 kr	Till butik
4,1		De Buyer Countrypan Traktörpanna Kolstål Lyonnaise Mineral B Dia 28 cm	Pris 894 kr	Till butik

En traktörpanna är en djup, tung stekpanna med två handtag och ofta ett lock. Denna köksredskap är idealisk för långkok, grytor och stuvningar tack vare dess förmåga att fördela och behålla värme effektivt.

Vi har testat en mängd olika traktörpannor och kan nu stolt presentera Impact Traktörpanna med lock 28 cm som det bästa traktörpanna på marknaden. Med dess utmärkta värmefördelning och robusta konstruktion, kommer den att bli en oumbärlig del av ditt kök.

Vad är en traktörpanna?

En traktörpanna är en typ av stekpanna som kännetecknas av dess djupa form, två handtag och ofta medföljande lock. Den är utformad för att kunna tillaga en mängd olika rätter, allt från stuvningar och grytor till långkok och till och med bakverk.

Traktörpannan har sitt ursprung i det franska köket, där den används flitigt för att tillaga traditionella rätter som bouillabaisse och coq au vin. Namnet "traktörpanna" kommer från franskans "traiteur", som betyder "kock" eller "krögare".

Den är vanligtvis gjord av material som gjutjärn eller rostfritt stål, vilka är kända för sin förmåga att hålla och fördela värme effektivt. Detta gör att maten kan tillagas jämnt, oavsett om du kokar, steker eller bräserar.

Fördelarna med traktörpanna

En traktörpanna erbjuder många fördelar som gör den till ett utmärkt verktyg i alla hemkök. Här är några av de mest framträdande fördelarna:

• Flexibilitet: Tack vare dess djupa form och robusta konstruktion, kan en traktörpanna användas för att laga en mängd olika rätter. Den passar lika bra för långkok som för stekning och till och med bakning.
• Värmefördelning: Materialet i en traktörpanna, oftast gjutjärn eller rostfritt stål, är utmärkt på att fördela värmen jämnt över hela ytan. Detta ger ett jämnt och konsekvent resultat varje gång.
• Hållbarhet: En traktörpanna är byggd för att hålla. Den robusta konstruktionen och de kvalitativa materialen garanterar att din panna kommer att hålla i många år framöver.
• Lätt att rengöra: Trots sin robusta konstruktion är en traktörpanna oftast lätt att rengöra. Många modeller kan till och med diskas i diskmaskin.
• Estetiskt tilltalande: Med sin klassiska design och sitt robusta utseende, är en traktörpanna inte bara praktisk utan också estetiskt tilltalande. Det gör den till ett vackert tillskott i alla kök.

1. 1. Impact Traktörpanna med lock 28 cm

   Se bästa pris Produkten finns att köpa här:
   • Cervera

2. 2. Traditional Traktörpanna med glaslock/trähandtag 28 cm

   Se bästa pris Produkten finns att köpa här:
   • Cervera

3. 3. Scanpan CTX Traktörpanna med lock 28 cm Rostfri

   Se bästa pris Produkten finns att köpa här:
   • Cervera

4. 4. Anders Petter Stenfors Traktörpanna 28 cm

   Se bästa pris Produkten finns att köpa här:
   • Cervera

5. 5. De Buyer Countrypan Traktörpanna Kolstål Lyonnaise Mineral B Dia 28 cm

   Se bästa pris Produkten finns att köpa här:
   • Bagaren och kocken

Hur hittar man den bästa traktörpannan?

Att hitta den bästa traktörpannan kan vara en utmaning, men genom att ta hänsyn till ett antal viktiga kriterier kan du göra ett välgrundat val. Här är några av de mest avgörande faktorerna att tänka på när du väljer din traktörpanna.

Material

Det första du bör titta på när du väljer en traktörpanna är vilket material den är gjord av. Materialet påverkar pannans värmefördelning, hållbarhet och underhåll. Traktörpannor finns i en rad olika material, inklusive gjutjärn, rostfritt stål och koppar. Gjutjärn är populärt för dess utmärkta värmefördelning och hållbarhet, men det kräver mer underhåll än andra material. Rostfritt stål är en annan bra option, eftersom det är hållbart och lätt att rengöra.

Storlek

Storleken på traktörpannan är också viktig att tänka på. Storleken du behöver beror på vad du planerar att laga och hur många personer du vanligtvis lagar mat till. Om du ofta lagar stora måltider eller grytor, kan en större panna vara ett bra val. Om du däremot oftast lagar mat till en eller två personer, kan en mindre panna vara mer lämplig.

Värmefördelning

En bra traktörpanna bör ha utmärkt värmefördelning. Detta innebär att pannan värms upp jämnt över hela ytan, vilket gör att maten lagas jämnt. En panna med dålig värmefördelning kan leda till att maten bränns vid på vissa ställen och är underkokt på andra.

Handtag

Handtagen på en traktörpanna är också viktiga att tänka på. De bör vara robusta och bekväma att hålla i. Dessutom bör de vara tillräckligt stora för att du ska kunna få ett bra grepp, även med kökshandskar på. Vissa traktörpannor har även ett extra handtag på andra sidan, vilket kan vara praktiskt när du behöver lyfta en tung panna.

Locket

Ett lock kan vara en stor fördel när du lagar mat i en traktörpanna. Det hjälper till att hålla värmen inne i pannan, vilket gör att maten lagas snabbare och mer jämnt. Locket bör sitta tätt på pannan och ha en ventil för ånga, så att det inte byggs upp för mycket tryck inne i pannan.

Underhåll

Underhållet av traktörpannan är också en viktig faktor att tänka på. Vissa material, som gjutjärn, kräver regelbunden skötsel för att hålla sig i bästa skick. Andra material, som rostfritt stål, är mer underhållsfria. Tänk på hur mycket tid och energi du är beredd att lägga på underhållet av din traktörpanna innan du gör ditt val.

Användarrecensioner

Slutligen, glöm inte att kolla in användarrecensioner innan du köper en traktörpanna. Recensioner från andra kunder kan ge dig en bra uppfattning om pannans prestanda och hållbarhet. De kan också hjälpa dig att identifiera eventuella problem som inte nämns i produktbeskrivningen.

Vikten av traktörpanna

En traktörpanna är en oumbärlig del av köket för alla som älskar att laga mat. Den unika designen och de distinkta egenskaperna gör den till ett mångsidigt verktyg som kan hantera en mängd olika matlagningsuppgifter. Oavsett om du steker, kokar, bryner eller tillagar långkok, ger en traktörpanna dig möjlighet att skapa läckra och välsmakande rätter.

En av de stora fördelarna med traktörpannan är dess förmåga att hålla på värmen och fördela den jämnt över matlagningen. Detta gör att maten lagas jämnt och konsekvent, vilket ger bättre resultat än vad du skulle få med en traditionell stekpanna. Dessutom, tack vare dess djupa form och lock, kan en traktörpanna även användas för att laga grytor och stuvningar, något som inte är möjligt med en plattare stekpanna.

Jämfört med andra liknande produkter, som gjutjärnsgrytor eller sauteuse-pannor, erbjuder traktörpannan en kombination av djuphet, värmefördelning och mångsidighet som gör den unik. Medan en gjutjärnsgryta kan vara bra för långkok och en sauteuse-panna kan vara bra för snabb stekning, kombinerar traktörpannan dessa egenskaper i en enda produkt. Detta gör den till ett utmärkt val för alla som vill ha en mångsidig panna som kan hantera en mängd olika matlagningsuppgifter.

Användning av traktörpanna

En traktörpanna är ett mångsidigt verktyg som kan användas för en mängd olika matlagningsuppgifter. Här är några tips för hur du får ut det mesta av din traktörpanna.

Förvärmning

För att få bästa möjliga resultat bör du alltid förvärma din traktörpanna innan du börjar laga mat. Detta säkerställer att pannan är tillräckligt varm och att värmen fördelas jämnt över hela ytan. Ett bra sätt att testa om pannan är tillräckligt varm är att droppa en liten mängd vatten i den. Om vattnet bubblar upp och förångas direkt, är pannan redo att användas.

Temperaturkontroll

Traktörpannor är utmärkta på att hålla värmen, vilket kan vara både en fördel och en nackdel. Å ena sidan säkerställer det jämn matlagning, men å andra sidan kan det göra det svårare att justera temperaturen snabbt. Var alltid medveten om detta när du lagar mat och var beredd att justera värmen om det behövs.

Rengöring

Efter att du har använt din traktörpanna, är det viktigt att rengöra den ordentligt för att förlänga dess livslängd. Skrapa bort eventuell fastbränd mat med en plast- eller träspatel för att undvika att repa pannan. Tvätta sedan pannan med varmt vatten och mild tvål. Torka alltid pannan torr direkt efter rengöring för att förhindra rost.

Säkerhetsaspekter

Traktörpannor kan bli mycket varma, så det är viktigt att hantera dem med försiktighet. Använd alltid kökshandskar när du hanterar en varm traktörpanna och håll handtagen borta från värmen när du inte använder dem. Var också försiktig när du lyfter pannan, särskilt om den är fylld med mat, eftersom den kan vara mycket tung.

Är traktörpannan bara för professionella kockar?

Nej, absolut inte. Även om traktörpannan härstammar från det professionella köket, har den blivit populär bland hemkockar på grund av sin mångsidighet och hållbarhet. Oavsett din erfarenhetsnivå i köket, kan du dra nytta av att använda en traktörpanna. Den ger dig möjlighet att laga ett brett utbud av rätter, från stuvningar till stekar, och kan till och med användas för bakning. Dessutom är den tillverkad för att varaktigt, vilket gör den till en smart investering för alla hemkockar.

Kan jag använda traktörpannan på alla spisar?

Ja, de flesta traktörpannor är kompatibla med alla typer av spisar, inklusive induktion, gas, el och keramik. Dock bör du alltid dubbelkolla detta innan du köper en panna för att vara säker på att den passar ditt specifika kök. Om du planerar att använda din traktörpanna på en induktionsspis, bör du särskilt se till att den är märkt som induktionskompatibel.

Behöver jag förbehandla min traktörpanna innan jag använder den?

Det beror på vilket material din traktörpanna är gjord av. Om din panna är gjord av gjutjärn, bör den vanligtvis förbehandlas (eller "kryddas") innan du använder den för första gången. Detta innebär att du oljar in pannan och värmer den i ugnen för att skapa en naturlig non-stick yta. Om din panna är gjord av rostfritt stål eller ett annat material, behövs vanligtvis ingen förbehandling.

Kan jag diska min traktörpanna i diskmaskin?

Många traktörpannor, särskilt de gjorda av rostfritt stål, är diskmaskinssäkra. Men om din panna är gjord av gjutjärn, bör den inte diskas i diskmaskin. Gjutjärn bör rengöras för hand med varmt vatten och en mjuk svamp eller borste. Använd inte tvål eller grova rengöringsmedel, eftersom de kan skada den naturliga non-stick ytan.

Hur kan jag förhindra att min mat fastnar på pannan?

För att förhindra att mat fastnar på din traktörpanna, bör du alltid se till att pannan är ordentligt uppvärmd innan du lägger till maten. Du bör också använda tillräckligt med olja eller smör för att skapa en non-stick yta. Om du lagar mat som har en tendens att klibba, till exempel vissa typer av fisk eller ägg, kanske du också vill överväga att använda en traktörpanna med en non-stick beläggning.

Är traktörpannan tung att hantera?

Traktörpannan kan vara tyngre än en vanlig stekpanna på grund av dess robusta konstruktion och djupa design. Detta kan göra den lite svårare att hantera, särskilt när den är full med mat. Men många modeller har stora, robusta handtag som gör dem lätta att greppa och lyfta. Dessutom kommer du snart att anpassa dig till den extra vikten och uppskatta hur den bidrar till pannans stabilitet och hållbarhet.

Kan jag använda metallredskap i min traktörpanna?

Det beror på vilket material din traktörpanna är gjord av och om den har en non-stick beläggning. Om din panna är gjord av rostfritt stål eller gjutjärn utan en non-stick beläggning, kan du generellt använda metallredskap utan problem. Om din panna däremot har en non-stick beläggning, bör du undvika metallredskap eftersom de kan repa beläggningen. Använd i stället redskap av trä eller silikon.